Luo Han Guo / Monk Fruit (Siraitia grosvenorii) sætuefni er Monk ávaxtaþykknið og inniheldur snefil af 'erythritol'. Munkaávöxtur er náttúrulega sætur ávöxtur (2 til 5 sinnum sætari en sykur), en hækkar ekki blóðsykur. Þetta duft er um það bil 10 sinnum sætara en sykur og er ríkt af andoxunarefnum, hlaðið næringarefnum og hefur bólgueyðandi eiginleika.

Vörulýsing:

Mogrosides	Mogroside V	Litur
90 prósent	30 prósent	Hvítur
98 prósent	35 prósent	Hvítur
-	40 prósent	Hvítur
-	45 prósent	Hvítur
-	50 prósent	Hvítur
-	98 prósent	Hvítur
30 prósent	10 prósent	Gulur
80 prósent	25 prósent	Gulur
90 prósent	30 prósent	Gulur
98 prósent	35 prósent	Gulur
-	40 prósent	Gulur
Brix 60 safaþykkni		Brúnn

KÓ

Greining	Forskrift	Niðurstöður
Mogrosides	Stærra en eða jafnt og 80 prósent	81,5 prósent
Útlit	Ljósgult duft	Uppfyllir
Aska	Minna en eða jafnt og 5.0 prósent	3,5 prósent
Raki	Minna en eða jafnt og 5.0 prósent	4,2 prósent
Varnarefni	Neikvætt	Uppfyllir
Þungmálmar	Minna en eða jafnt og 10ppm	Uppfyllir
Pb	Minna en eða jafnt og 0,5 ppm	Uppfyllir
Sem	Minna en eða jafnt og 0,5 ppm	Uppfyllir
Leysni	100 prósent leysanlegt í vatni	Uppfyllir
Lykt	Sæll	Uppfyllir
Kornastærð	100 prósent í gegnum 80 möskva	Uppfyllir
Örverufræðileg:
Samtals bakteríur	Minna en eða jafnt og 1000cfu/g	Uppfyllir
Sveppir	Minna en eða jafnt og 100cfu/g	Uppfyllir
Salmgosella	Neikvætt	Uppfyllir
Coli	Neikvætt	Uppfyllir

Notkunarsviðsmyndir siraitia grosvenorii útdráttar

Það hefur víðtæka notkun á sviðum eins og drykkjum, matvælum og heilsuvörum, aðallega í eftirfarandi þáttum:

Drykkjuiðnaður.Það er hægt að nota sem náttúrulegt sætuefni og krydd í ýmsa gosdrykki, ávaxtasafa, tedrykki og aðrar vörur. Það getur komið í stað eða dregið úr hefðbundnum sætuefnum og kjarna og veitt náttúrulegra og heilbrigðara bragð og bragð.

Matvælageiri.Það er hægt að nota sem náttúrulegt sætuefni og krydd í ýmsar mjólkurvörur, eftirrétti, sælgæti, krydd og aðrar vörur og getur komið í stað eða dregið úr hefðbundnum sætuefnum og kjarna til að veita náttúrulegra og heilbrigt bragð og bragð.

Á sviði heilsuvara. Það er hægt að nota sem náttúrulegt hagnýtt innihaldsefni til að þróa nýjar tegundir hagnýtra matvæla eða fæðubótarefna, nýta áhrif þess eins og að hreinsa hita og raka lungun, létta hósta og slím, lækka blóðþrýsting og andoxunareiginleika til að koma í veg fyrir eða bæta langvarandi sjúkdóma.

Umbúðir