Stachyose er glúkósahlið súkrósa sem bindur tvö 1,6-glýkósíðtengi - Sykur sem myndast úr galaktósa, með sameindaformúluna C24H42O21. Hrein vara er hvítt duft, örlítið sætt, með sætleika 22% af súkrósa. Bragðið er frískandi og lyktarlaust. Leysanlegt í vatni, óleysanlegt í lífrænum leysum eins og eter og etanóli.
Stachyose hefur góðan hitastöðugleika og brotnar ekki niður við hátt hitastig upp á 100 gráður. Hins vegar minnkar hitastöðugleiki þess við súr aðstæður, sem gerir það hentugt fyrir mat sem þarfnast heitpressunarmeðferðar. Geymslustöðugleiki í súru umhverfi er tengdur hitastigi og er nokkuð stöðugur undir 20 gráðum. Rakagjafinn og rakavirknin er bæði lægri en súkrósa en hærri en háfrúktósasíróp og osmósuþrýstingurinn er nálægt súkrósa. Við hitastig yfir 80 gráður hefur stachyose litareiginleika og hægt er að bæta við bakaðan mat til að gefa þeim aðlaðandi brenndan gulan lit.
Greiningarvottorð
|
vöru Nafn |
Lakkýósi |
CAS nr. |
54261-98-2 |
|
Grasafræðileg uppspretta |
Stachys sieboldi Miq. |
Plöntuhluti |
Rhizome |
|
HLUTI |
FORSKIPTI |
ÚRSLIT |
PRÓFUNAÐFERÐ |
|
Lífrænir eiginleikar |
|||
|
Útlit |
Hvítt duft |
Samræmist |
Q/XATM 0001S-2020 |
|
Lykt |
Lyktarlaust |
Samræmist |
Q/XATM 0001S-2020 |
|
Bragð |
Sæll |
Samræmist |
Q/XATM 0001S-2020 |
|
Óhreinindi |
Engin sjáanleg óhreinindi |
Samræmist |
Q/XATM 0001S-2020 |
|
Líkamleg próf |
|||
|
pH% 2fpH |
5.5~8.5 |
6.82 |
Q/XATM 0001S-2020 |
|
Leysni |
Stærri en eða jafnt og 98% |
99.09% |
GB/T 20882.6-2021 |
|
Kornastærð |
NLT 95% í gegnum 80 möskva |
98.91% |
CP2020 |
|
Efnapróf |
|||
|
Stachyose (á þurrum grunni) |
Stærri en eða jafnt og 80,0% |
82.86% |
Q/XATM 0001S-2020 B |
|
Tap við þurrkun |
Minna en eða jafnt og 5.0% |
2.95% |
GB5009.3 |
|
Aska |
Minna en eða jafnt og 0,8 % |
0.03% |
GB5009.4 |
|
Blý (Pb) |
Minna en eða jafnt og 0,5 mg/kg |
(0.005 mg/kg) |
GB5009.12 |
|
Arsenik (As) |
Minna en eða jafnt og 0,5 mg/kg |
(0.0002mg/kg) |
GB5009.11 |
|
Kadmíum (Cd) |
Minna en eða jafnt og 1.0 mg/kg |
(0.001mg/kg) |
GB5009.15 |
|
Kvikasilfur (Hg) |
Minna en eða jafnt og 0,5 mg/kg |
(0.0003mg/kg) |
GB5009.17 |
|
Örverufræðieftirlit |
|||
|
Heildarfjöldi plötum |
Minna en eða jafnt og 500 CFU/g |
<10CFU/g |
GB4789.2 |
|
Mygla & ger |
Minna en eða jafnt og 50 CFU/g |
<10CFU/g |
GB4789.15 |
|
Kólibakteríur |
Minna en eða jafnt og 0.3MPN/g |
<0.3MPN/g |
GB4789.3 |
|
Salmonella |
Neikvætt |
Samræmist |
GB4789,4 |
|
Niðurstaða |
Samræmist forskrift |
||
|
Geymsla: |
Geymið í vel lokuðum og helst fullum ílátum á köldum, þurrum og loftræstum stað. |
||
|
Geymsluþol: |
24 mánuðir þegar rétt geymt. |
||
|
Staða: |
Ekki geislun; Ekki erfðabreytt lífvera; Enginn flutningsaðili; Halal & Kosher vottað. |
||
Umsóknarsvæði
1. Það er hægt að bæta því við fljótandi matvæli, eins og mjólkursýrudrykki, edikdrykki, bjór og aðra drykki, til að þróa nýja hagnýta matvæli með litlu magni af viðbótum og verulegum áhrifum, án þess að skemma bragðið af upprunalegu matnum.
2. Það eru virkir þættir sem geta aðsogað eitruð efni og sjúkdómsvaldandi bakteríur í meltingarvegi, bætt sjúkdómsþol líkamans, aukið ónæmisgetu og því hægt að nota mikið í læknisfræði.
3. Að bæta því við bakaðar vörur getur viðhaldið raka og breytt rheological eiginleika deigsins.
4. Stachyose er ekki vatnsrofið af meltingarensímum og umbrot þess er ekki háð insúlíni, sem getur mætt þörfum sérstakra íbúa með sykursýki, offitu, blóðfituhækkun og aðra sjúkdóma.
5. Stachyose getur stuðlað að upptöku kalsíums og magnesíums í mannslíkamanum, sem gerir það að kjörnu hráefni til að þróa mat fyrir barnshafandi konur og aldraða.
Umbúðir
![]() |
![]() |
![]() |
|
5 grömm til 2 kg Pakki: Álúpoki |
5 KG% 2fAl-tin Pakki: 2 stk Alu-tin með kassa |
25 KG, Pakki: Tromma (54*37*37cm)=0.07CBM NG:25KG, WG:28KG |
Sending og afhending
Flutningur gæti verið DHL, UPS, TNT, FEDEX, EMS. Fyrir fjöldapantanir verður það afhent með flugi eða sjó.
Af hverju að velja okkur:
1.Fókusað á þróun virkra plöntuefna í meira en 22 ár og hefur fjölda innlendra uppfinninga einkaleyfa.
2. Alþjóðlegt vottunarkerfi: ISO9001, ISO22000, IP (ekki GMO), gyðinga, halal, lífræn og önnur vottun.
3. Faglegt og reyndur rannsóknar- og þróunarteymi: prófessorar frá frægum háskólum og sérfræðingar með áratuga starfsreynslu í þessum iðnaði.
4. Bjóða upp á fjölbreyttar vörur: vörurnar hafa verið notaðar til allra helstu alþjóðlegra vörumerkja á sviði lyfja, fæðubótarefna, snyrtivara, dýrafóðurs og hagnýtrar fæðu.
Hæfni fyrirtækis
Fyrirtækið fylgir alltaf hlutverki fyrirtækisins að skapa heilbrigt líf, hefur strangt eftirlit með gæðum vöru og er vottað með ISO9001 gæðastjórnunarkerfisvottorð, BRC, IFS, FDA, Halal og Kosher vottorð. Fyrirtækið er stöðugt að gera nýjungar og þróun og hefur verið gefið út hátæknifyrirtækisvottorð í mörg ár í röð. Á sama tíma var það veitt fjölda einkaleyfa fyrir uppfinningar af Hugverkastofnun ríkisins (SIPO).

Framleiðslustöð

maq per Qat: stachyose duft, Kína stachyose duft birgja, framleiðendur, verksmiðju





